Niederbayerische Kochlust
Nur in Niederbayern gibt es alles und alles vor der Haustür; vom Seefisch abgesehen. „Niederbayerische Kochlust“ setzt einen Kontrapunkt zu „No-Name aus Irgendwo“, führt zu Produkten mit Namen und Adresse, zeigt heimische Top-Köche bei der Zubereitung regionaler Lebensmittel und begleitet zu „Kulinarischen Visitenkarten“. Zu traditionsreichen Eintöpfen, goldenen Pralinen, süßen Spargelspitzen und besonderen Knödeln. Selbst gekauft, selbst gekocht oder in den vorgestellten Gasthäusern perfekt serviert. Kein klassisches Kochbuch, aber mit Rezeptteil.
- Format: 22,5 x 29,5 cm
- Umfang: 160 Seiten, zahlreiche Abbildungen
- Verarbeitung: Pappband mit Schutzumschlag, Fadenheftung
- Verkaufspreis: € 24,50
- Erschienen: Oktober 2009
- ISBN: 3-933815-36-3
978-3-933815-36-1